Le Conseil Départemental de l’Environnement et des Risques Sanitaires et Technologiques (CODERST) est une des « commissions administratives à caractère consultatif » qui est prévue par le code de la santé publique.
Il produit des avis, dans les cas prévus par la loi et la réglementation, sur les projets d’actes réglementaires et individuels en matière d’installations classées, de déchets, de protection de la qualité de l’air et de l’atmosphère, de polices de l’eau et des milieux aquatiques, de polices administratives spéciales liées à l’eau, d’eaux destinées à la consommation humaine et d’eaux minérales naturelles, de piscines et de baignades, de risques sanitaires.
Le CODERST est une commission composée en trois groupes : des élus, des administrations et des représentant de la vie civile (experts, chambres consulaires, associations,…). Les associations de protection de l’environnement sont membres du CODERST. Ce sont les représentants des associations et collectifs locaux.
Ses membres sont nommés par le préfet du département pour trois ans (mandat renouvelable).